Uskumru Dolması
4-6 kişilik 60dk-Fazla
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
(0) Yorum 72 Görüntülenme

MALZEMELER

  • 1.5 kg soğan
  • 6 adet yumurta
  • 3 kilo uskumru 2 su bardağı un
  • 100 gr kus üzümü
  • 200 gr ceviz içi
  • 750 gr zeytinyağ
  • 1 paket yenibahar
  • 100 gr beyaz fıstık
  • 2 su bardağı galeta unu
  • karabiber,tuz

TARİF

Balıkların içlerini temizleyip, bol suda iyice yıkayın, kuyruk ve enselerinden kılçıklarını kırın.

Etlerini yumuşatarak kılçık ile beraber çıkarın.

Etlerini kıyın, doğranmış soğan, beyaz fıstık ve. zeytinyağı ile kavurun.

Kıyılmış etleri çekilmiş ceviz içi, kuş üzümü, tuz biber, yenibahar ilave edip tekrar 15 dakika daha

kavurup ateşten alın, soğumaya bırakın.

Bir adet limonun suyunu ilave edin.

Hazırladığınız malzeme ile balıkları doldurun, önce una sonra yumurtaya ardindan da galeta ununa

bulayıp, kızgın yağda kızartın.

Soğuduktan sonra Servis yapın.

Hepsi bu kadar…

Afiyet olsun…

Bir önceki yazımız olan Hamsi Buğulama Sebzeli başlıklı makalemizde Hamsi Buğulama Sebzeli Tarifi, Hamsi Buğulama Sebzeli Tarifi nasıl yapılır ve kolay Hamsi Buğulama Sebzeli Tarifi hakkında bilgiler verilmektedir.

Sponsor Bağlantı

Sponsor Bağlantı

YORUM EKLE