Ayran Aşı Çorbası
5 kişilik 30 Dakika
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
(0) Yorum 156 Görüntülenme

MALZEMELER

  • Yarım kg yoğurt
  • 1 su bardağı den (Biz den deriz ama döğme de veya yarma gibi isimlerde deniyor Eğer yoksa pirinç de kullanabilirsiniz)
  • Yarım demek ıspanak
  • 1 adet kabak
  • Yarım demet kişniş
  • 1 çorba kaşığı un
  • Tuz

TARİF

Öncelikle den ve küp küp doğrana kabak birlikte pişirilir.

Diğer tarafta yoğurt, un, tuz çırpılır ve suyla koyu ayran kıvamına gelinceye kadar çırpılır.

Kaynayana kadar durmadan karıştırılır.

Diğer tarafta yıkanmış ve doğranmış ıspanaklar, pişen den ve kabakta katılarak pişirilir.

En son doğranmış kişniş katılarak servis yapılır.

Afiyet olsun..

Bir önceki yazımız olan Zeytinyağlı Mücver başlıklı makalemizde aperatif, pratik yemek ve tarif hakkında bilgiler verilmektedir.

Sponsor Bağlantı

Sponsor Bağlantı

YORUM EKLE