Bulgur Çorbası
kişilik
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
(0) Yorum 49 Görüntülenme

MALZEMELER

TARİF

Malzemeler
  • 1Su bardağı ince bulgur
  • 1 Adet kuru soğan
  • 3 Adet domates
  • 2 Adet yeşil biber
  • 1 Tutam maydanoz
  • Tavuk suyu veya et suyu
  • Sıvıyağ
  • Su
  • Tuz.
Tarif
  • İnce bulgurları yıkayıp süzün.
  • Bir tencereye sıvıyağı dökün.
  • Üzerine kuru soğanı doğrayıp orta hararetli ateşte biraz kavurun.
  • Hemen ardından biberi ilave edip kavurmaya devam edin.
  • Rendelenmiş domatesleride ekleyin.
  • Sonra üzerine bulguru ilave edin.
  • Kısa bir süre karıştırdıktan sonra üzerine varsa et suyu veya tavuk suyu koyun. Suyunu ve tuzunu kontrol edin.
  • Kısık ateşte bulgurları pişirin.
  • Servis tabağına aldıktan arzuya göre üzerine ince doğranmış maydanoz,nane,dereotunu serpin.

Bir önceki yazımız olan Taze Tarhana Çorbası başlıklı makalemizde çorbalar, tarhana ve taze tarhana hakkında bilgiler verilmektedir.

Sponsor Bağlantı

Sponsor Bağlantı

YORUM EKLE