Bulgur Salatalı Somon
2 - 4 kişilik 30
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
(0) Yorum 185 Görüntülenme

MALZEMELER

  • 1 su bardağı ince bulgur
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 diş sarımsak
  • 2 kırmızıbiber
  • ¼ demet ince kıyılmış maydanoz
  • Tuz
  • Karabiber
  • Somon için
  • 250 gr somon fileto
  • 1 diş ezilmiş sarımsak
  • 4~5 dal ince kıyılmış maydanoz
  • 1 dal ince kıyılmış biberiye
  • 1 dal ince kıyılmış taze kekik
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz
  • Karabiber

TARİF

Bulguru bol suyla yıkayın ve süzün.

Sıcak suda bir kaç dakika bekletin.

Daha sonra zeytinyağı, kıyılmış sarımsak, küp şeklinde doğranmış kırmızıbiber, maydanoz, tuz ve karabiber ile karıştırıp servis tabağına alın.

Ezilmiş sarımsağı, kıyılmış taze baharatları, zeytinyağını, tuzu ve karabiberi bir kapta karıştırın.

Yaptığınız bu karışımı somon filetonun üzerine sürün.

Fırına vereceğiniz tepsiye yağlı kağıdı serin.

Somonu üzerine yerleştirin.

Fırını önceden ısıtıp, 180-200 derecede 20 dakika pişirin.

Önceden hazırladığınız bulgur salatasının üzerine somon balığını yerleştirip servis edin.

 

Afiyet olsun…

Bir önceki yazımız olan Erişteli Yoğurt Çorbası başlıklı makalemizde çorba, çorba tarifleri ve çorbalar hakkında bilgiler verilmektedir.

Sponsor Bağlantı

Sponsor Bağlantı

YORUM EKLE