Bulgurlu Patlıcan Tava
kişilik
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
(0) Yorum 71 Görüntülenme

MALZEMELER

TARİF

  • 3 adet patlıcan
  • 3 yemek kaşığı bulgur
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 2 adet domates
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 adet et suyu tableti
  • 1 su bardağı sıcak su
  • Tuz
  • Pulbiber
  • Kırmızıbiber

Soğanları yemeklik doğrayıp sıvı yağında kavuralım. Daha önceden tuzlu suda beklettiğimiz ve küp kesilmiş patlıcanları ve dilimlenmiş sarımsağı ekleyelim. Patlıcanlarımız biraz kavrulunca salça ve bulguru ilave edelim. Patlıcanların üzerine sıcak suyu ilave edelim. Bulyonu ve baharatları ilave edelim. Domatesleri de rende olarak üzerine ekleyelim, pişirelim.
AFİYET OLSUN!.

Bir önceki yazımız olan Kıymalı Patates Sulusu başlıklı makalemizde biber salçası, karabiber ve kıyma hakkında bilgiler verilmektedir.

Sponsor Bağlantı

Sponsor Bağlantı

YORUM EKLE