Büzme Baklava
kişilik
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
(0) Yorum 45 Görüntülenme

MALZEMELER

TARİF

  • 26 adet baklavalık yufka
  • Hafif irice çekilmiş ceviz
  • 150 gram tereyağı ya da margarin

Şerbeti İçin:

  • 3. 5 su bardağı su
  • 3 su bardağı şeker
  • Birkaç damla limon

Öncelikle şerbet malzemesi tencereye alınıp. Su kaynadıktan sonra 15-20 dakika kaynatılır. Ocaktan almadan 5 dakika önce birkaç damla limon damlatılır. İki yaprak baklava yufkası üst üste konur. 3-4 parmak kısa kenarından içe doğru katlanır. Çekilmiş ceviz katladığımız kenara yayılır. Oklava konulup oklavayla beraber rulo yapılır. Rulonun kenarlarından itilerek büzülür. Şekli bozulmadan oklava çekilir. Büyük dikdörtgen tepsiye dizilir. Margarin veya tereyağ eritilip baklavanın üzerine sürülür. 180 derece ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirilir. Tatlının ilk sıcaklığı çıkınca ılınmış şerbet dökülür. Şerbetini çekince servis edilir. Afiyet olsun.

Bir önceki yazımız olan Pratik Meyveli Turta başlıklı makalemizde tatlı ve tatlı tarifleri hakkında bilgiler verilmektedir.

Sponsor Bağlantı

Sponsor Bağlantı

YORUM EKLE