Çocuklar için Balık Çorbası
kişilik
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
(2) Yorum 72 Görüntülenme

MALZEMELER

TARİF

Malzemeler

  • 1 dilim somon (ya da 1 levrek veya 1 çupra)
  • Bir kaç defne yaprağı
  • 1 patates
  • 1 soğan
  • 1 havuç
  • 1 kereviz
  • 1 tatlı kaşığı tereyağ
  • 1 yumurta sarısı
  • Yarım limon suyu
  • 1 yemek kaşığı un
  • Tuz
  • Karabiber

Hazırlanışı

Somonu defne yapraklarıyla haşlıyoruz. Soğuduğunda dikkatlice kılçıklarından ayırıp didiyoruz. Levrek veya çuprayı ayıklamak çok daha uzun sürüyor.
Tencereye patatesi havucu soğanı kerevizi küçük küçük doğrayıp haşlıyoruz. Haşlarken balığı haşladığınız suyu süzerek ekleyin orada haşlansınlar. Blendırdan geçiriyoruz. İçine yumurta sarısı, limon suyu ve unu karıştırarak sos yapıp ekliyoruz. Ayıklanan balıkları ilave ediyoruz.

Tereyağını tuzunu karabiberini atıyoruz. Mis gibi şifalı çorba hazır. İlk yaptığında 21. Aylık kızım kocaman bir kase içti şaşırdım. Artık balığı böyle yediriyorum.

Ayrıca sadece çocuklar değil biz de severek içiyoruz çorbayı. Misafirlerinize de yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.

Bir önceki yazımız olan Hasta Çorbası Tarifi başlıklı makalemizde Hasta Çorbası Tarifi, Hasta Çorbası Tarifi nasıl yapılır ve kolay Hasta Çorbası Tarifi hakkında bilgiler verilmektedir.

Sponsor Bağlantı

Sponsor Bağlantı

YORUMLAR (2)
yemek tarifleri 14:28 / 13 Nisan 2016

balık çocuklarımızın zihinlerinin gelişimine katkı sağlıyor, hemde çorba olarak içilince ayrı bir lezzeti olur herhalde denemekte yarar var 🙂

ilan ver 14:17 / 14 Nisan 2016

omega 3 yönünden zengin bir yemek olacağı için herkesin en az haftada bir yemesi sağlık açısından önemlidir

YORUM EKLE