Deve Tabanı Baklava
4-6 kişilik 60dk-Fazla
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
(0) Yorum 123 Görüntülenme

MALZEMELER

  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 2 çay bardağı su
  • 2-3 damla limon
  • Yeteri kadar un (Yumusak bir hamur için)
  • Açmak için :
  • 1 paket nişasta
  • 1 çay bardağı un
  • Içi için :
  • 1 su bardağı çekilmis ceviz
  • Üzeri için :
  • 250 gr tereyagi (kizdirilmis)
  • Serbeti için :
  • 2 su bardağı seker
  • 1 su bardağından biraz fazla su

TARİF

Zeytinyağı, su ve limon suyunu karıştırıp içine unu azar azar ekleyin.

Elle çırpın.

Cıvık bir halde iken un katarak fazla sert olmayan bir hamur tutun.

20 dakika üzerine bez örtüp hamuru dinlendirin.

Hamurdan 12 adet cevizden biraz büyük bezeler koparın.

Üzerine nişastalı un karışımı serpin.

Oklava ile çarşı yufkasından biraz daha büyük olarak, nişastalı un yardımı ile açın.

Her bir yufkayı karşılıklı kenarlarından ortaya doğru dört bir kenarından toplayın.(büzerek).

Ortadaki büzülmüş kısma ceviz koyup, uç kısmından ortaya doğru kapatın.

Fırın tepsisine yavaşça çevirin.

Üzerine kızdırılmış tereyağını dökerek fırına verin.

Pembeleşince fırından alin.

Kızgınlığı gittikten sonra ılıtılmış şerbeti üzerine döküp servise sunun.

 

Afiyet olsun…

Bir önceki yazımız olan Elma Şekeri başlıklı makalemizde elma, elma şekeri ve şeker hakkında bilgiler verilmektedir.

Sponsor Bağlantı

Sponsor Bağlantı

YORUM EKLE