Domatesli Bulgur Pilavı
kişilik
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
(0) Yorum 50 Görüntülenme

MALZEMELER

TARİF

Malzemeler

  • 2,5 su bardağı bulgur
  • 1 adet domates
  • 1 yemek kaşığı tepeleme margarin
  • 1/2 çay bardağı sıvı yağ
  • 1/2 yemek kaşığı domates yada biber salçası
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 2 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı

Domatesi rendeleyip margarin,sıvı yağ, domates, pul biberi kavuruyoruz. Üstüne bulguru ve tuzu ekleyip bulgurlar kaşığa yapışmayana kadar kavuruyoruz. Yaklaşık 5-7 dk. Üzerine ben göz kararı sıcak su koyuyorum. Bulgurun üzerini 1-1,5 cm geçene kadar çok su koyarsanız tane tane olmaz, o yüzden az az eklemenizi tavsiye ederim. Yemek yapmaya yeni başlayanlar yada pilavım lapa oluyor diyenler için. Altını en büyük gözde en kısık ateşte tencerenin kapağı kapalı olacak şekilde bulgurlar suyu çekene kadar pişiriyoruz.
Afiyet olsun. (margarin yerine tereyağı da tercih edilebilir)

Bir önceki yazımız olan Tel Şehriye Pilavı başlıklı makalemizde et suyu, nasıl yapılır ve sıcak su hakkında bilgiler verilmektedir.

Sponsor Bağlantı

Sponsor Bağlantı

YORUM EKLE