Düğün Çorbası
4 kişilik 40
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
(0) Yorum 37 Görüntülenme

MALZEMELER

  • 2 lt et suyu (8 bardak)
  • 250 gr koyun eti
  • 125 gr un (1 bardak silme)
  • 1 yemek kaşığı tereyağı (Tepeleme)
  • ½ yemek kaşığı tuz
  • 3 çay kaşığı kırmızı biber
  • Terbiyesi:
  • 2 yumurta sarısı
  • 1 adet limon

TARİF

Kusbaşı doğranmış eti yeterince suyla pişirin.

Unu bir bardak soğuk et suyuyla karıştırıp bulamaç yapın.

Kalan et suyunu kaynatın, pişen eti ve suyunu katın.

Hazırladığınız bulamaci azar azar katarak yedirin.

Tuz koyun, 10 dakika pişirin.

Terbiyesini yapın.

Servisten önce üzerine kırmızı biberli yağ gezdirin.

Servis edebilirsiniz.

 

Afiyet olsun…

Bir önceki yazımız olan iskembe Çorbası başlıklı makalemizde çorba, işkembe ve işkembe çorbası hakkında bilgiler verilmektedir.

Sponsor Bağlantı

Sponsor Bağlantı

YORUM EKLE