Enginar Börülce Salatası
6 - 8 kişilik 30
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
(0) Yorum 197 Görüntülenme

MALZEMELER

  • 250 gr börülce
  • 500 ml su
  • 2 yemek kaşığı kıyılmış dereotu
  • 2 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz
  • 2 taze soğan
  • 1 közlenmiş kırmızıbiber
  • 5~6 enginar kalbi
  • 3 yemek kaşığı tane mısır
  • Sos için
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Yarım limonun suyu
  • Tuz

TARİF

Bol suyla yıkanmış börülceleri ve suyu tencereye alıp yumuşayıncaya kadar haşlayın.

Suyunu süzerek soğumaya bırakın.

Soğuduktan sonra ince kıyılmış taze soğan, dereotu, maydanoz, küp kesilmiş kırmızıbiber, tane mısır ve enginar kalplerini ekleyip harmanlayın.

Zeytinyağı ve limon suyunu başka bir kapta karıştırıp salatanın üzerine gezdirin.

Tuzla tatlandırın.

Servis yapın.

Afiyet olsun….

Bir önceki yazımız olan Soğan Çorbası başlıklı makalemizi de okumanızı öneririz.

Sponsor Bağlantı

Sponsor Bağlantı

YORUM EKLE