Erzurum Giliko Tarifi
4 kişilik 15
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
(0) Yorum 84 Görüntülenme

MALZEMELER

  • Bir su bardağı bulgur
  • Un
  • 1 kase yoğurt
  • 2 kaşık tereyağı
  • 1 kaşık salça
  • Tuz, kırmızı biber

TARİF

Bulgurumuzu pişiriyoruz. Sonra bir kaba alıyoruz, soğuduktan sonra tuzunu, ununu koyup yoğuruyoruz. Ele yapışmayacak bir kıvamı olacak, sonra elinizde şekil vereceğiz. Fotodaki gibi tencereye su koyup kaynatıyoruz. Kaynadıktan sonra sıktığınız bulgurları suya atıp haşlayacağız.  Beş dakika haşlansa yeterli, sudan alıp yoğurdumuzu üstüne döküp erimiş salçalı tereyağını da üstüne döküyoruz. Afiyet olsun…

Bir önceki yazımız olan Barbunya Pilaki Tarifi başlıklı makalemizde bakliyat, tarif ve yemek tarifi hakkında bilgiler verilmektedir.

Sponsor Bağlantı

Sponsor Bağlantı

YORUM EKLE