Etli Kuru Fasulye
kişilik
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
(0) Yorum 55 Görüntülenme

MALZEMELER

TARİF

Malzemeler:

  • 2 su bardağı şeker fasulyesi
  • 2 adet iri kuru soğan
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 500 gr. kemikli ya da kemiksiz kuzu parça et
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 6-7 su bardağı su
Etli Kuru Fasulye

Etli Kuru Fasulye

Etli kuru fasulye tarifi hazırlanışı:

  • Önce kuru fasülyeyi bir gece önceden bol soğuk suda ıslanmaya bırakın.
  • Ertesi gün yıkayıp ve süzüp bir kenarda bekletin.
  • Bir tencereye tereyağını bırakıp, etlerle karıştırarak 10-12 dakika kavrun.
  • Yemeklik doğranan soğanlarıda, etlerin üzerine ekleyerek sık sık karıştırmak suretiyle, et suyunu çekene kadar kavrun.
  • Salça ilave edip, suyunu ekleyin.
  • Yemeğin suyu kaynamaya başlayınca bekleyen kuru fasulyeleri içine aktarıp, tuzu da ekleyip, pişmeye bırakın.
  • Fasulyeler iyice yumuşayıp, helmelenmeye başladığında tencerenin altını kapatıp, sıcak olarak servis yapın.

Bir önceki yazımız olan Bademli Et Yemeği başlıklı makalemizde et yemeği, et yemekleri ve etler hakkında bilgiler verilmektedir.

Sponsor Bağlantı

Sponsor Bağlantı

YORUM EKLE