Ev Yapımı Lahmacun
4-6 kişilik 45-60
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
(3) Yorum 71 Görüntülenme

MALZEMELER

  • 2 Su Bardağı Un
  • 2 Çay Kaşığı Tuz
  • 3 gr Kuru Maya
  • 1/2 Tatlı Kaşığı Toz Şeker
  • 1/4 Su Bardağı Ilık Su 150 gr Yoğurt
  • 450 gr Domates
  • 1 Orta Boy Soğan
  • 250 gr Kıyma
  • 1 Demet Maydanoz
  • 5 Diş sarımsak
  • 5 Adet Sivribiber

TARİF

Önce soğan, maydanoz, ve sivribiberi ince kıyın.

Sarmısağı dövün.

Maya ve toz şekeri ılık suyla ezin.

Limonu üçe bölün.

Kabuklarını soyduğunuz domatesleri de minik küpler halinde doğrayın.

Unu eleyin. 2 yemek kaşığını ayırıp kalanını 2 çay kaşığı tuzu katıp karıştırın.

Unun ortasını havuz biçiminde açın.

Mayalı şekerli suyu ve yoğurdu koyup iyice karıştırın.

Elde ettiğiniz yumuşak hamuru ele yapışmaz kıvama gelene kadar yoğurun.

Üzerine nemli bir bez örterek 30 dakika kadar ılık bir ortamda mayalanmaya bırakın.

Hamuru iri yumurta büyüklüğünde pazılara (hamur parçaları) ayırın.

Her pazıyı unlayarak elinizle yarım santim kalınlıkta yuvarlak olarak açın.

Harcı için;

Bir kapta domatesi, soğanı, kıymayı, maydanozu, sivribiberi, sarmısağı, tuz ve karabiberi iyice karıştırın.

Hazırladığınız harcı, açtığınız hamurların üzerine yayın.

Ancak hamurların kenarında 1 cm kadar boşluk kalmalı.

Unladığınız fırın tepsisine lahmacunları dizin.

Önceden 220 derecede ısıttığınız fırına koyduğunuz lahmacunları 15 dakika sonra çıkarabilirsiniz.

Servis edin.

Afiyet olsun

Bir önceki yazımız olan Pizza başlıklı makalemizde kolay Pizza Tarifi, Pizza Tarifi ve Pizza Tarifi nasıl yapılır hakkında bilgiler verilmektedir.

Sponsor Bağlantı

Sponsor Bağlantı

YORUMLAR (3)
film izle 22:16 / 16 Haziran 2016

Dışarıda kuru lahmacun yemekten bıkmıştık, bu güzel tarif sayesinde artık kendim yapıyorum lahmacunlarımı

4k film izle 17:38 / 20 Haziran 2016

evde yapılması elbette alternatf bir tarif, fakat hakiki taş fırında yapılırsa gerçekten tadı leziz olur

yemek tarifleri 23:42 / 8 Temmuz 2016

denedim, güzel bir tarif olduğunu gördüm. Denemeyi düşününlere öneririm. Güzel bir tarifmiş.

YORUM EKLE