Fırında Uskumru Tarifi
kişilik
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
(0) Yorum 77 Görüntülenme

MALZEMELER

TARİF

Mazemeler ;

  • 1 uskumru
  • 1 soğan
  • 1 havuç
  • 1 defne yaprağı
  • 1 diş sarımsak
  • 3 dilim limon
  • 5 dal maydanoz
  • 1 yemek tereyağı
  • 1 domates
  • Tuz
  • Karabiber

Hazırlanışı ;

Uskumru temizlenir. Kuyruk ve süzgeçleri kesilerek bol suda yıkanarak süzülür.
Halka halka doğranmış havuç, piyaz soğan, iri maydanoz tepsiye döşenir.
Balık tepsinin ortasına yerleştirilir. Defne yaprağı, malzemeler içine döşenir.
Üzerine tereyağ parçaları koyulur. üzerine ve ya kenarlarına ince kıyılmış sarımsak limon suyu ve rendelenmiş domates konulur.
Tepsinin üzeri alüminyum folyo ile iyice kapatılır.
180° ısıtılmış fırında 35-40 dk pişirilir.
Tepside kalan sebzeler rondodan geçirilerek sos yapılır veya sotelenir.

Afiyet olsun…

Bir önceki yazımız olan Portakal Soslu Mercan Balığı başlıklı makalemizde kolay Portakal Soslu Mercan Balığı Tarifi, Portakal Soslu Mercan Balığı Tarifi ve Portakal Soslu Mercan Balığı Tarifi nasıl yapılır hakkında bilgiler verilmektedir.

Sponsor Bağlantı

Sponsor Bağlantı

YORUM EKLE