Kuşkonmaz Çorbası
kişilik
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
(0) Yorum 44 Görüntülenme

MALZEMELER

TARİF

Malzemeler:

  • 450 gram kuşkonmaz
  • 2,5 su bardağı tavuk suyu
  • 2,5 su bardağı süt
  • 1 adet defne yaprağı
  • 1 diş sarımsak
  • 1,5 yemek kaşığı un
  • 1 çay kaşığı rendelenmiş limon kabuğu
  • 1 çay kaşığı rendelenmiş muskat
  • 35 gram tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 dal taze kekik
Kuşkonmaz Çorbası

Kuşkonmaz Çorbası

Kuşkonmaz çorbası tarifi hazırlanışı:

  • Tavuk suyu, kuşkonmaz, kekik, defne yaprağı, rendelenmiş sarımsağı tencereye aldıktan sonra orta ateşte kaynamaya bırakın.
  • Ocaktan alıp kapağını kapatın ve 10 dakika dinlenmesi için bırakın.
  • İçine attığınız defne yaprağını çıkarın ve mutfak robotundan geçirerek pürüzsüz hale getirin.
  • Tencereye un ve sütü koyup karıştırdıktan sonra rendelenmiş muskatı katın.
  • Hazırladığınız püreyi tencereye ilave edin ve kaynamaya bırakın.
  • Kaynamaya başladıktan 5 dakika sonra biraz taze kekik yaprağı, tereyağı, tuz ve rendelenmiş limon kabuğu ekleyin.
  • Sıcak servis yapın.

Afiyet olsun…

Bir önceki yazımız olan Domates çorbası  başlıklı makalemizi de okumanızı öneririz.

Sponsor Bağlantı

Sponsor Bağlantı

YORUM EKLE