Kuzu Pirzola Tarifi
4 kişilik 45 - 50
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
(0) Yorum 120 Görüntülenme

MALZEMELER

  • 1 adet bütün kuzu pirzola (yaklaşık 8 adet pirzola),
  • 3 yemek kaşığı zeytin yağı,
  • 2 yemek kaşığı hardal,
  • 1/4 su bardağı galeta unu (çeyrek su bardağı),
  • 2 diş rendelenmiş sarımsak,
  • 1 yemek kaşığı ince ince doğranmış taze biberiye,
  • Tuz,
  • Karabiber.

TARİF

Bütün pirzolayı iyice tuzlayalım ve karabiberleyelim.

2 yemek kaşığı zeytin yağını tavada kızdıralım.

Üzerine bütün pirzolayı ilave edip kızartarak mühürleyelim.

Sonra mühürlediğimiz pirzolayı soğumaya bırakalım.

Geniş bir kaseye galeta ununu, sarımsağı, biberiyeyi ve 1 yemek kaşığı zeytin yağını ilave edip karıştıralım.

Pirzolanın üzerine fırça ile hardalı sürelim.

Sonra galeta unlu karışıma bastırarak bulayalım.

Önceden ısıtılmış 190° fırında 45-50 dakika kadar pişirelim.

Kuzu Pirzolamızı sıcak sıcak dilimleyerek servis yapın.

Bir önceki yazımız olan Soğan Çorbası başlıklı makalemizi de okumanızı öneririz.

Sponsor Bağlantı

Sponsor Bağlantı

YORUM EKLE