Mercimekli Lazanya Tarifi
4-6 kişilik 20
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
(0) Yorum 180 Görüntülenme

MALZEMELER

  • 1 paket lazanya (500 gr)
  • 1 su bardağı yeşil mercimek
  • 3 adet kuru soğan
  • 1 küçük boy konserve domates
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 su bardağı rendelenmiş kaşar
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 2 tatlı kaşığı kekik
  • 2 tatlı kaşığı dağ kekiği
  • 2 tatlı kaşığı reyhan
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • Tuz

TARİF

Neden yeşil mercimekle lazanya olmasın, denedim oldu nefis oldu.

Mercimeğimizi ilk önce haşlayıp süzelim. Tencerede soğanlarımızı zeytinyağı’nda kavuralım.
Kavurduğumuz soğanların üzerine domates salçası, biber salçasını koyalım. Doğradığımız konserve domatesi yada robotton geçirelim, baharatlarımızı, kekik, dağ kekiği, reyhan, karabiber, tuz ilave edip karıştıralım. En son mercimeği ilave edip 2 litre kaynamış su koyalım. 20 dakika ocakta kısık ateşte pişirelim. Ocaktan alalım.

Tepsimizin içine ilk önce iç harçtan 2 kepçe koyup, sonra lazanya yapraklarını dizelim. Bu işleme lazanya yaprakları bitene kadar devam edelim. Gene en son iç harçtan koyacaksınız. En üstüne kaşar peyniri rendesi serpip önceden ısıtılmış 180 derece fırında 45 dakika pişirelim.

Alüminyum folyo ile üstünü kapatalım. Alüminyum folyo yapışmasın diye üzerine kürdanla delik açalım.

Piştikten sonra üzerine bez örtüp 10 dakika sonra servis yapalım.

Afiyet olsun.

Bir önceki yazımız olan Soğan Çorbası başlıklı makalemizi de okumanızı öneririz.

Sponsor Bağlantı

Sponsor Bağlantı

YORUM EKLE