Nefis Kuzu Haşlama Tarifi
kişilik
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
(2) Yorum 92 Görüntülenme

MALZEMELER

TARİF

  • 4 adet kuzu incik
  • 4 adet patates
  • 3 adet havuç
  • 1 küçük boy soğan
  • 1, 5 tatlı kaşığı tuz
  • Su
  • Limon

Çok ince doğranmış soğanlar ve etler düdüklü tencereye alınıp üzerini 2 parmak geçecek kadar su eklenir. Orta boy ocakta önce açık ateşte, alarmı öttükten sonra 40 dk kısık ateşte pişecek şekilde düdüklü ayarlanır. 40 dk sonra düdüklünün kapağı açılıp hiç karıştırılmadan 4′e bölünmüş olan patatesler ve 4′e bölünmüş havuçlar eklenir. Tuzu eklenir ve alarmı 15 dk’ya ayarlanır. Kaynadıktan sonra 15 dk kısık ateşte olacak şekilde pişirilmeye devam edilir. Etleri lokum gibi piştiği için kemikten zaten kendisi ayrılmaktadır. Daha sonra kapağı aralanıp 10 dk dinlendirildikten sonra yanında limonla servis edilebilir.
Afiyet olsun

Bir önceki yazımız olan Gulaş Tarzında Sote başlıklı makalemizde dana kuşbaşı, domates salçası ve Gulaş Tarzında Sote Tarifi hakkında bilgiler verilmektedir.

Sponsor Bağlantı

Sponsor Bağlantı

YORUMLAR (2)
Ekonomik Yemek Tarifleri 07:26 / 13 Nisan 2016

Gerçekten sitenizi takip ediyorumda iyi yerlere geliceksiniz sanırım 🙂

    admin 13:06 / 13 Nisan 2016

    Teşekkürler
    İnşallah

YORUM EKLE