Şehriyeli Yoğurt Çorbası
kişilik
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
(0) Yorum 43 Görüntülenme

MALZEMELER

TARİF

Malzeme Listesi:

  • 1 tane ortaboy soğan
  • 1 çorba kasesi yoğurt
  • 1 tane yumurta sarısı
  • 1 kaşık un
  • 1 kaşık tereyağı + 3 kaşık sıvı yağ
  • 1 avuç tel şehriye
  • 1 tane tavuk bulyon
  • Tuz, karabiber, pul biber, kuru nane

Şehriyeli Yoğurt Çorbası

Şehriyeli Yoğurt Çorbası


Nasıl Yapılır:
Öncelikle orta boy soğanı ufak ufak doğrayıp sıvı yağ ile tere yağda kavurduktan sonra unu ekleyip tekrar karıştırın. Ardından üstüne 2 bardak soğuk su dökerek bir avuç tel şehriye koyun ve tekrardan 2 bardak su ekleyin. Farklı bir kapta yoğurt, yumurta, tavuk bulyon, tuz, karabiber, kırmızı biber, kuru nane ve yarım limon suyunu ekleyip karıştırın. Daha sonra bu karışımı karıştırırken azar azar 2 bardak kaynar su ekleyin. En son karşımı yavaş yavaş çorbaya ekleyip bir yandan da karıştırın. Afiyet olsun.

Bir önceki yazımız olan Antep Usulü Yuvalama Çorbası başlıklı makalemizde antep yuvalama, gaziantep ve gaziantep yuvalama hakkında bilgiler verilmektedir.

Sponsor Bağlantı

Sponsor Bağlantı

YORUM EKLE