Soğan Çorbası
4 kişilik 30-45
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
(3) Yorum 75 Görüntülenme

MALZEMELER

  • 2 ½ lt et suyu (10 bardak) 3-4 adet soğan
  • 2 yemek kasığı tereyağı veya margarin
  • 2 kahve fincanı silme un
  • Terbiyesi:
  • 2 yumurta sarısı
  • ½ lt süt (2 bardak)

TARİF

Soğanları ayıklayıp ortadan ikiye keserek ince yarım halkalar halinde doğrayın.

Tereyağla beraber biraz kavurun. Un katıp 2-3 dakika karıştırın.

Et suyu koyup 30 dakika yavaş yavaş süzgeçten baska bir kaba geçirin.

Tuz atıp tekrar ateşe oturtun.

Sütle çırpılmış yumurtayı katarak bir iki taşım kaynatıp ateşten

Çorbayı ya birer kişilik kaselere ya da büyük servis kasesine boşaltın.

Üzerine rendelenmiş peynir serpiştirin.

Fırında kızartıp servis yapın.

Afiyet olsun…

Bir önceki yazımız olan Fasulye Çorbası başlıklı makalemizi de okumanızı öneririz.

Sponsor Bağlantı

Sponsor Bağlantı

YORUMLAR (3)
Airfel Klima Servisi 17:02 / 11 Nisan 2016

Tam hasta olma dönemi şifa gibi gelir. Özellikle hastalara 🙂

kek tarifleri 17:57 / 11 Nisan 2016

tarif güzel ama resimdeki gibi bir görüntü veremiyoruz

Google Seo Hizmeti 03:03 / 13 Nisan 2016

En çok sevdigim çorbalardan biri sogan çorbasını içmenizi tavsiye ederim full c vitamini

YORUM EKLE