Sütlü Mercimek Çorbası
4 - 6 kişilik 30
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
(0) Yorum 161 Görüntülenme

MALZEMELER

  • 1 su bardağı kırmızı mercimek
  • • 1 adet patates
  • • 1 adet havuç
  • • 1 su bardağı süt
  • • 6-7 bardak sıcak su
  • • 1 adet soğan
  • • 2 kaşık tereyağı
  • • 1 kaşık zeytinyağı
  • • Tuz, karabiber

TARİF

  • Mercimekleri yıkayıp suyunu süzdükten sonra patates ve havucu iri bir şekilde doğrayın.
  • Soğanı da yemeklik doğrayıp tencereye alıp ve yağda kavurun.
  • Soğan pembeleşince mercimek, havuç ve patatesi ekleyip 1-2 dk. sote edin.
  • Sıcak suyu ekleyip mercimekler dağılana, sebzeler de yumuşayana kadar pişirin.
  • Sonra blenderden geçirerek süt, tuz ve karabiberi ekleyin.
  • Eğer kıvamı katı olmuş ise bir miktar daha sıcak su ilave edip bir iki taşım kaynatıp servis yapın.
  • Afiyet olsun…

Bir önceki yazımız olan Soğan Çorbası başlıklı makalemizi de okumanızı öneririz.

Sponsor Bağlantı

Sponsor Bağlantı

YORUM EKLE