Tarhanalı Yeşil Mercimek Çorbası
kişilik
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
(0) Yorum 56 Görüntülenme

MALZEMELER

TARİF

  • Yarım su bardağından biraz fazla tarhana
  • 1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
  • 10 su bardağı su
  • tuz
  • sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı tepeleme salça
  • istenilen miktarda kuru nane
  • 1 çay kaşığı karabiber

servis için

  • 5-6 iri diş sarımsak

Derin bir tencerenin içerisine sıvı yağ salça ve tarhanayı ekleyin. Eğer tarhananız nanesiz ise kendiniz de nane ekleyebilirsiniz. Tarhananız naneli ise ekstra naneye gerek yok. 1 dakika kadar kavurun. Daha sonra 10 bardak suyunu da ekleyin. Karıştırın ve haşlanmış yeşil mercimekleri tuzunu da istenilen miktarda ekleyip karıştırın. Kapağını kapatmayın ve dibine oturmaması için çorba arada bir karıştırın. Karabiberi de ekleyip kaynamaya başlayınca altını kapatın.

Sıcak sıcak servis yapmanızı öneririm ve servis yapacağınız zaman mutlaka içerisine sarımsak rendesi ile sarımsakları da rendeleyip tekrar karıştırın.

Kolay gelsin.

Bir önceki yazımız olan Yeşil Mercimek Çorbası (Erişteli) başlıklı makalemizde erişte, nane ve nasıl yapılır hakkında bilgiler verilmektedir.

Sponsor Bağlantı

Sponsor Bağlantı

YORUM EKLE