Tavuklu Kabak Beğendi
kişilik
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
(0) Yorum 41 Görüntülenme

MALZEMELER

TARİF

Malzeme Listesi:

  • 5 tane orta boy kabak
  • 3 tane göğüs tavuk
  • 1 tane orta boy soğan
  • 2 tane domates rende
  • 1 kaşık tepeleme un
  • 1 kaşık sıvı yağ
  • 1,5 bardak süt
  • Yarım bardak rendelenmiş kaşar
  • Tuz, karabiber

Tavuklu Kabak Beğendi

Tavuklu Kabak Beğendi


Nasıl Yapılır:
Öncelikle tavuk göğüslerini kuşbaşı doğrayıp bir tavada az sıvı yağla beraber küçük doğranmış soğanları kavurun. Ardından tavukları ilave ederek suyunu salıp çekinceye dek arada sırada karıştıra karıştıra pişirin. Tuz ile karabiberini de ekleyerek domates rendesini ilave edip yeniden pişmeye bırakın. Daha sonra kabakların dış kabuklarını tırtıklayıp rendeleyip bir tencereye koyup pişmeye bırakın. Kabaklar yumuşadıktan sonra ateşten alarak bir tarafta unu sıvı yağla beraber kavurup yavaş yavaş sütü ekleyin. Beşamel sos kıvamına gelene kadar pişirin. Sonrasında eğer topaklanırsa çırpıcı kullanarak ayırın. En son kaşar peynir ile kavrulan kabakları ilave ederek üstü göz göz olana kadar pişirip ocağı söndürün. Servis tabağına kabak beğendi den koyup üstüne tavuk soteyi ekleyip sıcak olarak servis edin. Afiyet Olsun.

Bir önceki yazımız olan Fırında Sebzeli Kanat başlıklı makalemizi de okumanızı öneririz.

Sponsor Bağlantı

Sponsor Bağlantı

YORUM EKLE