Tepsi Kebabı
kişilik
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
(0) Yorum 56 Görüntülenme

MALZEMELER

TARİF

Tarif
  • Malzemeler:
  • yarım kilo dana kıyma
  • 15o gr kuzu satır kıyma
  • kırmızı ve yeşil biber
  • yarım demet maydanoz
  • 5-6 diş sarmısak
  • küçük boy soğan
  • kimyon,karabiber,tuz,
  • Üzeri için:salça,su,tuz.Süslemek için:domates,biber ve ince yada yassı dilimlenmiş patates.

 

  • YAPILIŞI:
  • Önce kıymalar güzelce yoğrulur.sarmısak,soğan ve biberler rondodan geçirilir.maydanoz çok ince doğranıp kıymaya katılır.tuz ve baharat eklenp malzemenin güzelce karışması sağlanır.Tepsiye (kalın olmamak şartıyla) bastırılır.Tuzlu salçalı su gezdirilir.Üzeri malzemesi kenarları kaplamak kaydıyla dizilir fakat mevsiminde olmadığımız için az kullandım.Afiyetler olsun şimdiden.

Bir önceki yazımız olan Etli Türlü başlıklı makalemizde etle pişen yemek, etli türlü ve etli türlü yemeği hakkında bilgiler verilmektedir.

Sponsor Bağlantı

Sponsor Bağlantı

YORUM EKLE