Vişneli Ekşi Elma Dolması
4 - 6 kişilik 40
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
(0) Yorum 132 Görüntülenme

MALZEMELER

  • 6 adet yeşil elma
  • 1 su bardağı pirinç
  • 1 çay bardağı vişne
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 çay bardağı sızma zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı kuşüzümü
  • 1 yemek kaşığı fıstık
  • ½ demet dereotu
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı deniztuzu
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • ½ çay kaşığı tarçın
  • 2 su bardağı kaynar su
  • 1 yemek kaşığı kuru nane

TARİF

Elmaları yıkayıp içini bıçak yardımıyla çıkarıyoruz.

Üstünü ve altını düz bir şekilde kesiyoruz.

Ayrı bir tavada yağ yemekli doğranmış soğanı ve pirinci kavuruyoruz.

Kuşüzümü ve fıstığı da ekleyip 2 su bardağı kaynar suyla demliyoruz.

Böylelikle pirinçler iyi pişmiş hale geliyor.

Diğer malzemeleri ve baharatları da ekleyip harcımızı elmaların içine dolduruyoruz.

Tencereye yerleştirip elmaların yarısına gelecek kadar kaynar su ekleyip kısık ateşte elmalar yumuşayana

kadar pişiriyoruz.

Servis yapıyoruz.

Afiyet olsun..

Bir önceki yazımız olan Suşi başlıklı makalemizde tarif, yemek ve zeytinyağlı hakkında bilgiler verilmektedir.

Sponsor Bağlantı

Sponsor Bağlantı

YORUM EKLE