Umak Çorbası
Malzemeler
4 kap su, icine tuz konmus
1/2 kap un
1 yumurta
1 kap sut
2 yemek kaşığı kuru nane
2 yemek kaşığı tereyağı
Terbiyesi için:
1 dis sarimsak, tuz ile dovulmus
3 yemek kasigi dolusu yogurt
Hazırlanışı
Unu düz ve geniş bir tabağın içine koyalım, yumurtayı üzerine kıralım. Parmaklarımızla un ve yumurtayı yavaş yavaş birleştirip küçük hamurlar yapalım. Ve üzerlerine 1 yemek kaşığı un serpelim, kenarda bekletelim. Bu arada orta boy tencerenin içinde tuzlu suyu kaynatalım. Tabakta bekleyen minik hamur parçalarını kaynamakta olan suya atıp karıştıralım. Ortanın biraz altındaki ısıda 10 dakika kadar pisirelim. Sutu ve tereyağını ilave edelim, ocağın altını kısalım, 10 dakika daha pişirip ocağın altını kapatalım.
Terbiye malzemeleri bir kasede karıştıralım. Çorbadan bir kepçe alıp terbiyeye katalım ve karıştıralım. Yavaş yavaş tencerenin içine geri boşaltalım. Üzerine kuru naneyi dökelim, tekrar karıştıralım. Sıcak servisimizi yapalım.
Anahtarlar: Malzemeler şarkı sözü, Umak Çorbası - Malzemeler bedava şarkı sözü, Malzemeler mp3 indir, Umak Çorbası - Malzemeler mp3 indir, ücretsiz şarkı sözü, şarkı sözleri, şarkı sözü, ücretsiz Umak Çorbası - Malzemeler şarkı sözü
BALIKLI KANEPE
Yemek
MALZEMELER60 gr tereyağı
l0 adet siyah zeytin
5 dilim francala ekmeği
1 tatlı kaşığı limon suyu
2 adet yumurta, haşlanmış
1 adet füme uskumru balığı
HAZIRLANIŞI
Uskumru balığının derisini temizleyip, kılçıklarını ayıklanyın. Küçük parçalara bölüp, bir kaba koyun. Diğer tarafta tereyağ ile limon suyunu karıştırarak macun kıvamına getirin. Balıkları içine katın, çatalla yardımıyla ezip birbirine yedirin.
Ekmek dilimlerinin kenarlarını kesip çıkarın ve her dilimi dört parçaya bölün, üzerleine balıklı karışımı sürün. Yumurtaları halka halka doğrayın, sonra ortalarından bölüp kanapelerin üzerine birer parça koyun. En üste de çekirdeklerini çıkardığınız zeytinleri yerleştirip, servis yapın.
Anahtarlar: Yemek şarkı sözü, BALIKLI KANEPE - Yemek bedava şarkı sözü, Yemek mp3 indir, BALIKLI KANEPE - Yemek mp3 indir, ücretsiz şarkı sözü, şarkı sözleri, şarkı sözü, ücretsiz BALIKLI KANEPE - Yemek şarkı sözü