Yeşil Domatesli Bulgur Yemeği
kişilik
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
(0) Yorum 65 Görüntülenme

MALZEMELER

TARİF

  • 9-10 adet yeşil domates
  • 200 gr kıyma
  • 1 adet soğan
  • 1 çorba kaşığı biber salçası
  • 1 çay bardak domates suyu
  • 1 çay bardak kalın bulgur
  • Tuz
  • Zerdeçal
  • Karabiber

Domatesleri çok ince olmayacak şekilde halka olarak kesin. Yayvan bir tencereye domateslerin bir kısmını sıralayın. Üstüne 1 çorba kaşığı dolusu bulguru yayın. Tekrar domates, üstüne bulgur serpin. Bu işleme domates ve bulgur bitene kadar devam edin. En son domates halkalarını dizin. Tavada küp kesilmiş soğanı kavurun. Üzerine kıymayı katıp kavurun. Biber salçası ve baharatları ekleyin, pişirin. Harcı domateslerin üzerine yayın. Üzerine domates suyunu gezdirin. Kısık ateşte pişirin.
Afiyet olsun.

Bir önceki yazımız olan Yoğurtlu Kapya Biber başlıklı makalemizde kırmızı biber, nasıl yapılır ve Öne Çıkanlar hakkında bilgiler verilmektedir.

Sponsor Bağlantı

Sponsor Bağlantı

YORUM EKLE