Zeytinyağlı Enginar Dolması
4 kişilik 35
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
(0) Yorum 89 Görüntülenme

MALZEMELER

  • 8 tane enginar
  • 1,5 su bardağı pirinç
  • 1 su bardağı zeytinyağı
  • 1 demet dereotu
  • 1 demet nane
  • 1 demet taze soğan
  • 3 su bardağı su
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • tuz
  • ovmak için limon

TARİF

  • yıkayıp temizlediğiniz enginarları limonla ovun.
  • sap kısımları alta gelecek şekilde yayvan bir tencereye dizin.yıkayıp suyunu süzdüğünüz pirince,ince doğradığınız taze soğan,nane,dereotu,tuz ve şekeri
  • koyup karıştırın.
  • bu karışımı enginarların içine yerleştirin.doldurulmuş enginarların üzerine 1 su bardağı zeytinyağını gezdirin.üzerine 3 bardak suyuda koyup önce harlı ateşte sonrada otta ateşte enginar ve pirinçler yumuşayıncaya kadar pişirin.
  • soğuduktan sonra uygun bir servis tabağına alarak dereotuyla süsleyip servis yapın.
  • afiyet olsun

Bir önceki yazımız olan Soğan Çorbası başlıklı makalemizi de okumanızı öneririz.

Sponsor Bağlantı

Sponsor Bağlantı

YORUM EKLE