Zeytinyağlı Mücver
4 - 6 kişilik 30
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
(0) Yorum 237 Görüntülenme

MALZEMELER

  • 2 kabak
  • 1 yumurta akı
  • 2 dal dereotu
  • 1~2 dal taze soğan
  • 3~4 yemek kaşığı un
  • 1 tatlı kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kızartmak için
  • Zeytinyağı

TARİF

Kabakları temizleyip iri rendeleyip fazla suyunu sıkalım.

Yumurta akını ayrı bir kapta kar haline gelene kadar çırpalım.

Dereotunu ve taze soğanları yıkayıp ince kıyalım.

Unu bir kaba alıp kaşar peyniri, tuz ve karabiberle harmanlayalım.

Dereotu, taze soğan ve kabağı ekleyip karıştıralım.

Yumurta akını azar azar ilave ederek yedirelim.

Pürüzsüz bir karışım elde edinceye kadar karıştıralım.

Kızartmak için zeytinyağını tavada kızdırıp kabaklı karışımdan bir kaşık yardımıyla alarak ilave edelim.

İki tarafı da kızarınca kâğıt havlu üzerine alıp fazla yağını çektirelim.

Sıcak servis yapalım.

Kabak mücver servise hazır, afiyet olsun.

Bir önceki yazımız olan Vişneli Ekşi Elma Dolması başlıklı makalemizde tarif, yemek ve zeytinyağlı hakkında bilgiler verilmektedir.

Sponsor Bağlantı

Sponsor Bağlantı

YORUM EKLE