Zeytinyağlı Pırasa Dolması
60 kişilik 30-45
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
(0) Yorum 45 Görüntülenme

MALZEMELER

  • 2 bardak haslanmis amerikan Pirinci
  • Yarım kilo pırasa
  • 1 adet havuç (dogranmış)
  • 2 su bardağı yoğurt
  • Yarım demet dereotu
  • 1 adet patlican (küp şeklinde dogranmış)
  • 1 domates
  • 2 şeker kaşığı kuru nane
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Yeterince tuz ve kimyon

TARİF

Pirincin pişmesi için 2.5 bardak su ile biraz haşlayın.

Bir tavada yağı kızdırıp patlıcan, pirinç, dereotu, kuru nane, tuz ve kimyonu ekleyip 20 dakika kadar kavurun.

Pirinçler pişince hazirlanmış olan bu içten pırasaların içine doldurun.

Fırına koymadan önce üzerlerine yoğurt dökün sonra fırın kabına dizin.

150 derece ısıtılmış fırında 30 dakika kadar pişirin.

Servis tabağına alıp domates, havuç ve limon dilimleriyle süsleyerek servis yapabilirsiniz.

 

Afiyet olsun…

Bir önceki yazımız olan Etli karışık Dolma başlıklı makalemizde dolma, et ve etli dolma hakkında bilgiler verilmektedir.

Sponsor Bağlantı

Sponsor Bağlantı

YORUM EKLE